山居说菌

小朋友上山找眼镜,采了一帽子蘑菇——

凑过去闻, 扑鼻的诱人鲜味儿啊!(好想煮个汤……)

但也是真不敢吃,怕看见小人(其实还有点期待呢,其实更主要的是)怕“躺板板”。

云南前线发回的消息说: ” 看着像奶浆菌…… ” ,我找了一下,好像这是奶浆菌——

不过大家终究没敢吃。

其实庙在山里,蘑菇很常见,却很少有人敢吃。

这些也是山里的

前些年,应该是十几年前吧,终南山有几位住山的师父采了一堆蘑菇,煮了一锅,说是鲜美无比……四个人,一个当地人一口没吃,其余三个,当天就倒下了……有一个挣扎着爬到附近茅棚找 WL 师求助。当天晚上附近几个茅棚的师父们把三个中毒的背下山,透析,好像其中一个港台的师父比较严重,另两个也大病一场……二天周围几个茅棚的和尚回去就把那个当地人给死揍了一顿,因为他说“可以吃”(!!!)……

有的庙里自己种蘑菇的。

Hscw 寺,有一次搞了几棵什么木头来,就横在禅堂前面,找了山底下种香菇的来喷了一次菌种……后来,那香菇滋滋往外冒

一开始师兄弟们可高兴了,改善伙食啦!但后来冒得太快了,实在吃不完,愁啊!

大家脑洞大开,想了各种办法来加工:

菌菇汤

清炒香菇

青菜炒香菇

豆干炒香菇

炸香菇

香菇丸子

……最后还发明了香菇油墩子……

那时候看到有新人来就会异常兴奋——有来人帮忙消灭香菇了!!!